Mie care Makeuppine ciao, come state? Sapete che ho eliminato dalla mia tavola tutti i prodotti di origine animale L’ho fatto, no per una questione di etica, ma banalmente, perchè non ne potevo più di manzo, pollo, tacchino, bistecche, salsicce, insaccati. Mi sono accorta che, fondamentalmente a me la carne e tutti i prodotti animali, non piacionno. Si sa che la carne è fonte primaria di proteine, ma non necessariamente devono essere di origine animale. Io opto per quelle vegetali, sicuramente più sane, a detta dei più. Per un corretto apporto proteico è fondamentale saper combinare le proteine vegetali nel modo giusto. Infatti, se consumate da sole, l’assimilazione della componente proteica risulta dimezzata rispetto alla carne, vanno quindi associate tra loro.
